map карта сайта mail Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете? Скачайте бесплатно.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете?

Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте о новом на сайте. Также вам будет приходить серия писем о сахарном диабете.

Подписка на рассылку

Ваше имя:

Навигация

 

Сахарный диабет первого типа

Сахарный диабет второго типа

Клюква при диабете

Клюква при диабете

Название этого замечательного растения в переводе с латыни звучит как кислая ягода. Клюква представляет собой настоящий склад витаминов и других полезных веществ. Биофлавониды усиливают активность всех ферментов, участвующих в обменных реакциях. Антоцианы укрепят стенки капилляров, помогут справиться с отёками, поддержат иммунитет.

Полный перечень витаминов группы В, витамины С, К, РР, Е, пектиновые вещества, кислоты (янтарная, яблочная, лимонная, щавелевая), бетаин, фруктоза ─ это далеко не весь перечень полезных веществ, содержащихся в ягодах.

Клюква применяется как витаминное, укрепляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее, антисклеротическое средство. Поможет при головной боли и почечных камнях, гипертонии, заболеваниях печени и поджелудочной железы.

Ягода просто замечательно храниться, не теряя привлекательного вида и полезных свойств в сушёном или замороженном виде. Клюкву можно добавлять в салаты, выпечку, соусы, готовить из неё морс, кисель.

Пригодится клюква и мужчинам для повышения потенции. Ферменты, в большом количестве содержащиеся в ягоде, отлично справятся с бактериями в мочеполовой системе, предотвратят их размножение. В сочетании с эпикатехином и катехином эти ферменты создают полимерные связи, способствующие сохранению мужской силы.

Клюква при диабете

Для следящих за своим весом клюква тоже пригодиться. Дубильные вещества значительно активизируют обмен веществ, клетчатка поможет контролировать чувство голода и выведет шлаки и токсины.

Для детей

Ягоды улучшат аппетит, предупредят простуду, укрепят иммунитет, помогут в формировании крепких костей и мышц. Употребляя, например, клюквенный морс, ребёнок меньше будет болеть простудными заболеваниями.

Для почек

Ягоды способны усиливать действие антибиотиков и сульфамидных средств. Помогут предотвратить размножение бактерий. При осложнениях диабета желательно употреблять морс или сок чудесной клюквы.

При беременности

Клюква поможет справиться с отёками, повышенным давлением и варикозным расширением вен, часто осложняющим течение беременности, укрепит организм женщины, сбережёт от простуд и насытит витаминами, укрепит сосуды и защитит от послеродовой депрессии.

При диабете

Относительно недавно медики пришли к выводу, что клюква способна понизить уровень глюкозы крови при диабете 2 типа. При употреблении ягоды диабетиками 1 типа сахар крови не повышался.

В ходе эксперимента пациентам предложили употреблять клюквенный экстракт ежедневно в количестве эквивалентном стакану клюквенного сока. И результат порадовал. Выяснилось, что клюквенный сок стимулирует работу поджелудочной железы и снижает вредный холестерин.

При диабете желательно употреблять стакан сока клюквы в течении дня небольшими порциями. После трёхмесячного приёма нужен перерыв. Пить сок в чистом виде не обязательно, можно смешать его с другими напитками или же добавить в готовое блюдо. Очень полезным будет коктейль из кефира (150 г) и ягод (50 г), взбитых в блендере.

Медовый напиток с клюквой

Для приготовления этого полезного и вкусного напитка понадобится стакан спелой клюквы (перебранной и промытой), литр кипячёной воды и 1-2 ст. ложки мёда. Отжимаем из ягод сок. Жмых заливаем водой и варим 5-7 минут на медленном огне. Немного охлаждаем и процеживаем. Затем к полученному отвару добавляем сок и мёд.

Клюква при диабете

Клюквенный морс

Этот замечательный напиток рекомендован при пиелонефрите, ревматизме суставов, глазных заболеваниях, в стоматологии. Он повышает действие антибактериальных препаратов и отлично укрепит организм в период зимних холодов.

Для приготовления понадобится полтора литра воды, стакан ягод, полстакана сахара. Ягоды нужно размять и отжать сок. Жмых прокипятить, процедить, добавить сок и сахар. И всё, чудесный морс готов.

Хорош и клюквенный чай. Горсть ягод (свежих, мороженных или высушенных) залить стаканом кипятка и добавить по вкусу мёд или заменитель сахара.

Противопоказания

Употребляя клюкву, как и другие ягоды и фрукты, нужно соблюдать меру. А при гастрите с повышенной кислотностью и изжоге лучше воздержаться от любых кислых ягод. Сок лучше всего пить разбавленным, чтобы избежать раздражения слизистой желудка и защитить зубную эмаль.

Поделитесь материалом с друзьями: