map карта сайта mail Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете? Скачайте бесплатно.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете?

Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте о новом на сайте. Также вам будет приходить серия писем о сахарном диабете.

Подписка на рассылку

Ваше имя:

Навигация

 

Сахарный диабет первого типа

Сахарный диабет второго типа

Помидоры при сахарном диабете

Помидоры при сахарном диабете

Томаты – одна из самых популярных и распространённых овощных культур. Их легко можно вырастить в домашних условиях и законсервировать на зиму.

Помидоры обладают низкой калорийностью (всего 14 ккал) и небольшим гликемическим индексом, в них содержится много клетчатки и воды. Вполне возможно и полезно использовать помидоры в повседневном рационе при диабете, но в разумном количестве. Если употреблять много помидор может ухудшиться (при первоначальной недостаточности функции) состояние инсулярного аппарата.

О том, что всё хорошо в меру, следует помнить, и не только диабетикам.

Особенности томатов:

  • 359 г продукта содержат одну ХЕ;
  • гликемический индекс помидора равен 10%;
  • калорийность равна 14 ккал;
  • плоды обладают выраженным антиокислительным действием благодаря высокому содержанию каротиноидов и ликопинов;
  • высокое содержание органических кислот;
  • содержат в основном дисахариды (это сахароза и фруктоза), соотношение углеводов: 0,7% сахароза; 1,2% фруктоза; 1,6% глюкоза;
  • помидоры обладают практически полным набором микроэлементов и витаминов, однако, в небольшом количестве;
  • содержание калия среднее.

Диетическая ценность томатных плодов полностью зависит и от способа выращивания, и осуществления подкормки, и погодных условий, и ещё многих других факторов. Не секрет, что грунтовые домашние помидорчики вкуснее и питательнее тепличных.

Помидоры при сахарном диабете

При диабете необходимо учитывать:

1. Диетологи рекомендуют употребление томатов при диабете, однако в пределах разрешённого врачом количества калорий.

2. При диабете первого типа на употребление помидор нет значительных ограничений. Просто следует помнить о соотношении калорий, физической активности и доз инсулина.

3. При диабете второго типа полезным будет употребление именно свежих томатов. Не желательно кушать салаты с рафинированным маслом и консервацию. Овощной салат лучше заправить соком грейпфрута или же лимона.

4.Клетчатка, в достаточном количестве содержащаяся в помидорах, стимулирует пищеварение.

5. Крайне необходимо учитывать и записывать в пищевом дневнике все потреблённые углеводы.

Поделитесь материалом с друзьями: