Бананы при сахарном диабете

Банан – замечательный тропический фрукт, содержащий в большом количестве гормон «счастья» или серотонин. Благодаря хорошему усвоению всех питательных веществ и лёгкости для желудка, банан стал продуктом для лечебного питания.

Он очень удобен, когда нет времени на полноценный завтрак или обед. Его можно съесть в любых условиях, только лишь освободив от продуманной природой «упаковки». Банан очень полезен, даст ощущение сытости и не перегрузит желудок. И при этом не содержит жиров.

Однако нужно соблюдать осторожность при наличии диабета. Гликемический индекс банана равен 51, а это довольно высокий показатель.

Полезные свойства

Состав этого фрукта просто уникален. Он содержит питательные вещества, клетчатку и микроэлементы в огромном количестве.

Особенно много пиридоксина (витамина В6). Ведь именно благодаря ему организм успешно справляется со стрессом и усталостью. Природного антиоксиданта витамина С так же немало. Из микроэлементов бананы особенно богаты калием и железом. А эти вещества нормализуют артериальное давление, помогают транспортировать кислород к тканям, стабилизируют водный баланс, что немаловажно при диабете.

Бананы обладают очень мягким слабительным эффектом, восстанавливают пищеварение.

Они просто незаменимы при гастритах, а также язве желудка и просто мгновенно нормализуют кислотность желудочного сока, помогают при отёчности и нарушениях обмена веществ. Калорийность банана равна 105 ккал.

Этот замечательный фрукт можно употреблять при диабете, так как он послужит хорошим профилактическим средством для предотвращения сердечно-сосудистой недостаточности, заболеваний печени, желчевыводящих путей, почек, стоматита ротовой полости.

Особенности употребления бананов при диабете

Не следует полностью отказываться от такого вкусного и полезного продукта. Однако необходимо соблюдать осторожность, вести пищевой дневник и учитывать количество углеводов и калорий. Лучше всего съесть банан отдельно от любого другого продукта и не запивать водой. Стакан воды желательно выпить минут за 20-30 до еды.

Сочетать его можно с лимоном, киви, или же кислым яблоком. Фрукты нужно выбирать спелые, поскольку в недозрелом виде они содержат много крахмала.

Можно готовить коктейли, пюре или десерты.

Поделитесь материалом с друзьями: