Соус с зеленью и свежими огурцами

Мелко нарезанные огурцы соединить с мелко нарезанным луком, зеленью, горчицей, развести уксусом, перемешать с растительным маслом и довести до вкуса солью и перцем.

На 200 г 3%-ного уксуса – 50 г растительного масла, 10 г горчицы, 70 г свежих огурцов, 30 г зелёного лука, зелень укропа или петрушки, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Поделитесь материалом с друзьями: