Заправка салатная

Заправка салатная

Соль развести столовым уксусом до полного растворения, затем добавить перец, растительное масло и перемешать. Готовую заправку следует хранить в бутылке из тёмного стекла в холодильнике. Перед использованием заправку необходимо тщательно взболтать.

На 100 г растительного масла – 100 г 3%-ного уксуса, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Заправка салатная с укропом

Соль и перец развести уксусом, добавить мелко нарезанную зелень укропа, растительное масло и тщательно перемешать.

Использовать заправку рекомендуется после настаивания на холоде через 1-2 часа после её приготовления.

На 100 г растительного масла – 100 г 3%-ного уксуса, 30 г зелени петрушки или укропа, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Заправка салатная с чесноком, томатным соком и лимоном

Нарубленный чеснок растереть с солью и перцем, развести томатным соком, соединить с растительным маслом и заправить соком лимона.

На 100 г томатного сока – 50 г растительного масла, 3 дольки чеснока, 50 г лимона, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Поделитесь материалом с друзьями: