Молочный чай

Молочный чай по-шотландски

Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с подсластителем, добавить к нему процеженное молоко и подать.

Продукты для приготовления: 2 ч. л. чая, 0,5 кипящего молока, 1 яичный желток, подсластитель.

Молочный чай по-голландски

Чай залить кипящим молоком и выдержать 5 минут, процедить и положить подсластитель. К остывшей смеси добавить специи, положить лёд и подать с соломинкой, влив сливки.

Продукты для приготовления: 3 ч. л. чая, 0,5 л кипящего молока, подсластитель, корица, гвоздика, колотый лёд, сливки.

Чай с молоком по-индийски

Приготовить чай как по-английски, выдержать 5 минут и подать без специй.

Продукты для приготовления: на чашку напитка – 1,5 ч. л. индийского чая и чашка кипящего молока.

Поделитесь материалом с друзьями: