map карта сайта mail Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете? Скачайте бесплатно.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете?

Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте о новом на сайте. Также вам будет приходить серия писем о сахарном диабете.

Подписка на рассылку

Ваше имя:

Навигация

 

Сахарный диабет первого типа

Сахарный диабет второго типа

Солянка из голов

Приготовить тушёную капусту. Обработанные головы рыб осетровых пород сварить до мягкости (но не переварить) и удалить кости, пока головизна не остыла. Мякоть нарезать кубиками среднего размера, хрящи сварить в отдельной кастрюле и нарезать тонкими ломтиками. Солёные огурцы (без кожицы и семян), нарезанные дольками, положить в сотейник, добавить каперсы, томат-пюре, жир, немного бульона и всё варить 10-15 минут под крышкой. В подготовленную капусту положить нарезанную головизну, хрящи, припущенные огурцы, каперсы, всё перемешать и снова тушить 20-30 минут. Перед подачей солянку выложить горкой на тарелку, посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Сверху украсить кружочком лимона и маслиной без косточки.

На одну порцию: головизна рыб осетровых пород обработанная – 150 г, жир – 5 г, капуста тушёная – 150 г, огурцы солёные – 10 г, каперсы – 5 г, лук репчатый – 5 г, лук зелёный – 5 г, томат-пюре – 5 г, маслины – 5 г, лимон – 1/10 шт.

Поделитесь материалом с друзьями: