![]() |
карта сайта | ![]() |
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. |
Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте о новом на сайте. Также вам будет приходить серия писем о сахарном диабете.
Ершей потрошат, окуней и налима разделывают на филе без кожи и костей. Варят уху с луком, кореньями и рыбными отходами. В процеженной после варки ухе варят кусочки филе окуня и налима, затем вынимают их, а уху осветляют икрой.
В суповую тарелку кладут зелёный укроп, на него – кусочки филе окуня и налима и осторожно заливают осветлённым бульоном. К ухе подают ломтики лимона.
На 2,5 кг рыбы – по 1 кг ершей и окуней, 0,5 кг налима: 3-3,5 л воды, 2 луковицы, 4-5 корней петрушки и сельдерея, 1 пучок зелени, 1/3 стакана икры от разделанной рыбы, 1/4 лимона.
DiabetNone.com © 2021