Суп с курицей и яйцом

Морковь очистить, помыть, нарезать кубиками и протушить до готовности. Затем долить горячую кипячёную воду, добавить мясо курицы, довести суп до кипения, посолить и снять с огня. Посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.

Крутые яйца очистить, разрезать вдоль пополам и положить по половинке в тарелки с супом перед подачей на стол.

На одну порцию: курица пряная в собственном соку – 100 г, яйцо – 1 шт., морковь – 20 г, зелень петрушки, соль; для бульона: на банку курицы пряной до 1 л воды.