map карта сайта mail Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете? Скачайте бесплатно.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете?

Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте о новом на сайте. Также вам будет приходить серия писем о сахарном диабете.

Подписка на рассылку

Ваше имя:

Навигация

 

Сахарный диабет первого типа

Сахарный диабет второго типа

Окрошка овощная

Варёные и охлаждённые свеклу, морковь, а также свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Зелёный лук мелко нарезать и размять ложкой, добавив немного соли, чтобы он сделался мягким и дал сок. Сваренные вкрутую яйца очистить, отделить белки от желтков, белки нарубить мелкими кусочками, а желтки растереть с горчицей. Растёртый зелёный лук соединить с желтками, сметаной, солью, всё это перемешать, развести кефиром или сывороткой, положить нарезанные свеклу и морковь.

Перед подачей на стол положить в окрошку нарезанную зелень укропа.

Морковь и свеклу можно заменить другими варёными овощами, например, репой, цветной капустой.

На 1 л кефира – 1 свеклу, 1 морковь, 1-2 свежих огурца, 50-75 г зелёного лука, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны.

Поделитесь материалом с друзьями: