Салат мясо-рыбный

Отварную рыбу (очищенную от костей и кожи) разминают и смешивают с отварным мясом, нарезанным кубиками. Добавляют консервированные огурцы, также нарезанные кубиками, и мелко нарезанные яйца. Всё укладывают в креманку и заправляют смесью из сметаны, растительного масла, лимонного сока, соли и чёрного молотого перца.

На одну порцию: рыба – 20 г, мясо – 20 г, маринованные огурцы – 20 г, яйцо – 15 г,
сметана – 10 г, растительное масло – 5 г, лимонный сок – 10 г, соль, чёрный молотый перец (на кончике ножа).