Салат-коктейль мясной

Отварную или жареную говядину и солёные огурцы нарезают кусками, редис – кружочками. Всё укладывают слоями и запивают маринадом, приготовленным из томатного сока, растительного масла, мелко нарубленного репчатого лука и чёрного молотого перца. Перед употреблением перемешивают.

На одну порцию: говядина отварная – 30 г, огурцы солёные – 15 г, редис – 20 г, томатный сок – 15 г, растительное масло – 10 г, лук репчатый – 5 г, чёрный молотый перец (на кончике ножа).