Салат «Копенгагенский»

Рыбу отваривают в минимальном количестве воды, удаляют кости и разделывают на кусочки. Солёные огурцы, помидоры, репчатый лук и яблоки, нарезанные кубиками, соединяют с кусочками рыбы, приправляют солью, чёрным молотым перцем, горчицей и смешивают с майонезом.

На 150 г рыбы – 40 г солёных огурцов, 50 г помидоров, 30 г репчатого лука, 40 г яблок,
30 г майонеза, соль, перец, горчица.

Поделитесь материалом с друзьями: