map карта сайта mail Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете? Скачайте бесплатно.

Бесплатный видеокурс. Как избежать осложнений при сахарном диабете?

Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте о новом на сайте. Также вам будет приходить серия писем о сахарном диабете.

Подписка на рассылку

Ваше имя:

Навигация

 

Сахарный диабет первого типа

Сахарный диабет второго типа

Худеем правильно при диабете

Худеем правильно при диабете

Профессор Института оптимального питания, что в Калифорнии, эксперт и партнёр Института питания РАМН Дюк Джонсон рассказал об «универсальном способе снижения веса без труда» и о том, почему же всё-таки после диеты вес неизбежно вернётся.

Доктор Джонсон в начале своей деятельности долгое время работал на неотложной помощи, а также занимался вопросами профилактики хронических заболеваний. Свою деятельность по профилактике болезней он продолжает и сейчас. Основные положения его работы изложены в книге «Оптимальное здоровье. Революция», которая издана в русскоязычном варианте в 2010 году.

Правильное питание – основная профилактика серьёзных болезней

По словам учёного, необходимо найти компромисс между вкусом и пользой, без многих вредных продуктов можно без труда обходиться в своём питании. Питание очень влияет на жизнь людей, на их здоровье. Сегодня известно, что благодаря здоровому питанию можно предотвратить развитие многих заболеваний, которые несут непосредственную угрозу долгой и качественной жизни – гипертонии, атеросклероза, инсульта, инфаркта, даже некоторых видов онкологических заболеваний.

Также доказана связь некачественного питания с развитием этих патологических состояний. Например, злоупотребление жирной пищей до тридцати лет с большой долей вероятности может привести к развитию определённых видов рака (преимущественно это опухоли желудочно-кишечного тракта) после пятидесяти. Кроме того, много животных жиров в пище – излишек холестерина в крови, а ведь это уже прямая угроза здоровью сердца и сосудов.

Однако компоненты продуктов питания тоже очень важны. Многие вещества в составе овощей и фруктов как раз служат профилактикой болезней, упомянутых выше. И у людей существенно снижается риск заболеть раком или болезнями сердца, если они будут есть овощи и фрукты 5 раз в день. Но фрукты и овощи должны быть разными, в том числе и по цвету. Многие пигменты, содержащиеся в овощах и фруктах, могут защитить от рака. Например, натуральный пигмент ликопин, содержащийся в томатах и других красных овощах и фруктах, служит мощной профилактикой рака лёгких и простаты у мужчин. Но, к сожалению, по данным ВОЗ, россияне едят мало фруктов и овощей, зато едят много жирной пищи, что не способствует здоровью нации и рождению здорового поколения.

Худеем правильно при диабете

Об универсальном способе снизить вес

Многие люди с повышенным весом не готовы мучить себя диетами и предпочитают оставлять всё как есть. Но таким образом они запускают уже имеющиеся болезни и способствуют развитию новых, не менее серьёзных патологий. Существует ли универсальный способ сбросить лишний вес без труда, не нанеся ущерба здоровью? Ведь известно, что после большинства диет вес не просто вернётся, но и «приведёт с собой» ещё несколько лишних килограммов.

Дюк Джонсон высказал убеждение, что многие люди, которые хотят снизить вес, занимаются этим в корне неправильно. Ведь диеты, какими бы эффективными таковые не казались на первый взгляд, абсолютно не основаны ни на каких научных разработках. Поэтому целью должно быть не снижение веса как таковое, а коррекция образа жизни в целом, и тогда потеря веса неизбежно произойдёт в качестве естественного бонуса этих изменений. Нужно искоренять вредные привычки – курение, алкоголь, употребление пищевых суррогатов типа фастфуда, и вырабатывать в себе правильные пристрастия – к спорту, к здоровому питанию, ограничению стрессов. То есть универсальный рецепт похудения для всех всё же существует – это правильный образ жизни, полезные привычки, которые должны стать его обязательной частью. А снижение веса произойдёт само собой, не принося ущерба ни здоровью, ни личности.

Полезное и вкусное – одно и то же

Основной помехой для людей, желающих похудеть, становится проблема силы воли, а именно, отказа от привычных «вкусняшек» и прочих съедобных радостей. Можно ли сделать ту еду, которую теперь диктует диета, не просто полезной, но и вкусной? Безусловно. Все вкусовые пристрастия человека – не врождённые, а приобретённые привычки. А любая привычка требует времени на её изменение. Меняя тип питания, стоит лишь дать организму адаптироваться к новым ощущениям и настроить себя на то, что новая еда тоже вкусна по-своему. Через некоторое время вы заметите, что вещи, которые казались вам неприемлемыми или достаточно сложными для выполнения, на самом деле вообще не проблема. Вы привыкнете к новым вкусам, новой пище, новому режиму и организм абсолютно не будет страдать от недостатка того, от чего вам пришлось отказаться.

Некоторые продукты, употребляемые людьми ежедневно, на самом деле не так необходимы, как кажется на первый взгляд. Любой человек спокойно может обойтись без жирных источников белков. Животные жиры лучше заменить на растительные, например, сливочное масло на оливковое. Это будет и вкусно – оливковое масло достаточно ароматно, особенно хорошо добавлять его в салаты, – и полезно: снижение употребления насыщенных жиров приведёт к более здоровому состоянию сосудов и печени.

Опасная еда

Да, диета подразумевает некоторые ограничения в приёме пищи и в её качественном составе. Отказ от полуфабрикатов, продуктов сомнительного происхождения и приготовления, несезонных овощей и фруктов даст вам уверенность в качестве и полезности своего питания. Никто не может быть уверен в составе или правильном приготовлении полуфабрикатов или продуктов промышленного производства. Дешёвое масло, причём многократно используемое, – одно из самых опасных съедобных продуктов, которое может привести к раку, язве желудка или жировой дистрофии печени. Многие научные исследования доказывают связь между употреблением вредных продуктов и возникновением серьёзных заболеваний. Например, использование гидрогенизированного кукурузного масла может привести к заболеваниям сосудов и сердца.

Статистика разных стран показала пропорциональную связь между количеством употребления продуктов промышленного производства и вероятностью возникновения хронических заболеваний у человека. Причём последствия такого вредного питания достаточно серьёзны – возможно появление рака, инфарктов, инсультов. Диабет занимает одно из лидирующих мест среди проблем мирового здравоохранения и стал набирать масштабы эпидемии.

Как похудеть с минимумом усилий

1. Если изменить свой способ питания, можно похудеть практически не прилагая больше никаких усилий – всё остальное сделает человеческий организм. Нужно только дать ему необходимые полезные вещества, а их обмен он настроит сам. Для этого стоит существенно увеличить употребление овощей и свести к минимуму приём животных жиров. Овощи будут способствовать правильной работе всей пищеварительной системы, дадут чувство насыщения и не дадут возможности переедать. Белок можно получать из мяса птицы и рыбы. При этом также важное значение имеет способ приготовления пищи – самая полезная получается на пару или на гриле. Желательно исключить все соусы, майонезы и кетчупы.

2. Не стоит забывать и о физических упражнениях. Спорт поможет правильно распределить полученные питательные вещества по всем мышцам, клеточкам и сосудам в вашем организме. Тренировки в зале, прогулки в парке, игры с детьми – эти занятия должны быть вместо просмотра телевизора и чтения социальных сетей.

Худеем правильно при диабете

В США проверка качества продуктов питания находится на очень высоком уровне, но число людей с ожирением принимает катастрофические масштабы. На самом деле увеличение процента людей с ожирением прочно связано с индустриализацией общества и улучшением условий жизни. Сейчас почти у всех есть автомобили, многие проводят рабочий день, сидя за компьютером, как следствие этого снизилась физическая активность населения. Люди уже не могут представить свою жизнь без телевидения и интернета. По статистике, средний американец сидит перед телевизором от нескольких часов в день. А в этом случае у человека уровень обмена веществ очень низкий – даже ниже, чем у спящего. На это накладывается использование в производстве продуктов питания пестицидов, гербицидов и других токсичных соединений. В результате всего этого, по словам Всемирной организации здравоохранения, мир захватили две беды. Одна – ожирение, вторая – сахарный диабет.

Способно ли государство решить проблему роста людей с ожирением?

Власти США постоянно говорят о здоровом образе жизни, информируют население, но важно не только правильное питание, но и обязательные физические нагрузки. Поэтому крайне важен комплексный подход к проблеме. Правительство США прилагает огромные усилия для распространения информации о здоровом образе жизни, но человек в первую очередь сам отвечает за своё здоровье. Но многие из людей настолько сбиты с толку различной противоречивой информацией о том, как правильно вести здоровый образ жизни, что уже не обращают никакого внимания на собственное здоровье. Поэтому учёные сейчас разрабатывают единую базу научных данных, подкреплённую фундаментальными исследованиями о том, что же на самом деле представляет собой здоровый образ жизни и как его вести, не допуская ошибок.

Сейчас в магазинах очень много генно-модифицированных и синтетических продуктов, продуктов с искусственными добавками и красителями. Многие учёные уже давно заявляют об их безопасности, и, наверное, небезосновательно. Но всё же, всесторонние исследования влияния таких продуктов на организм человека ещё ведутся и нельзя сказать точно, вредны они или нет.

Правильное питание – залог крепкого здоровья и долгой жизни

Если говорить о питании россиян, то, опять же по статистике, только 10-20% населения России ест овощи и фрукты пять раз в день. А это очень мало, овощи и фрукты – неотъемлемая часть здорового правильного питания. Очень вкусны рыбные блюда, а рыба – обязательный компонент здорового меню любого человека, и взрослого, и ребёнка. Ведь там содержатся незаменимые жирные кислоты, которые, в свою очередь, предупреждают развитие таких заболеваний, как атеросклероз, гипертония, снижают уровень глюкозы в крови, служат профилактикой инфарктов и инсультов. Но рыбу россияне также едят в недостаточном количестве. Немногие понимают, что простая красная рыба, запечённая на гриле или фруктовый салат намного вкуснее и полезнее фастфуда – чипсов, газировки, конфет. Особенно печально, что многие родители с раннего детства разрешают своим детям есть подобные пищевые суррогаты, тем самым изначально закладывая в их головы понимание, что без этого жить нельзя.

Кроме этого, мало найдётся людей, которые будут придерживаться рекомендации употреблять не меньше двух литров воды в день. А ведь водный баланс организма очень важен – достаточное количество воды в клетках помогает держать обмен веществ на высоком уровне и предупреждает развитие ожирения.

Здоровое питание – это основа здорового образа жизни. Как гласит поговорка, «ты то, что ты ешь». Нельзя надеяться на то, что когда-нибудь наступит время, когда все здоровые продукты питания можно будет заменить одной таблеткой, съеденной на завтрак. Вот поэтому в наше время просто необходим осознанный подход к тому, что находится на наших столах каждый день.

Изменить себя – значит изменить жизнь к лучшему

Врачи могут рассказать сотни историй своих пациентов, и каждый случай будет отдельной уникальной историей, которая никогда не повторится с другим человеком. В книге «Оптимальное здоровье. Революция» описан один случай с пациентом, который находился на комплексном медикаментозном лечении. При поступлении он имел плохой семейный анамнез – его отец умер от болезни сердца всего в сорок с небольшим лет. Этому пациенту был поставлен диагноз «метаболический синдром», он был близок к сахарному диабету. Кроме того, у него имелась гипертоническая болезнь, и зашкаливал уровень холестерина в крови, кроме того, имелся избыточный вес.

То есть, он вряд ли прожил бы долгую и счастливую жизнь. И всего за полгода он поменялся настолько, что его жизнь стала почти полноценной, оптимальной. У него пропали резкие скачки артериального давления, пропал «метаболический синдром». В результате все лекарства, которые он принимал, были ему отменены за ненадобностью. И это действительно ошеломляющий результат, особенно если учесть, что он потерял 15 кг лишнего веса. Можно привести много примеров людей, которые смогли проявить всю силу воли и измениться – теперь они живут полноценной, полной ярких событий жизнью.

Из всех этих историй вывод напрашивается сам собой. Только изменив в корне свой образ жизни, поменяв питание, начав заниматься спортом, можно добиться огромного успеха и максимально продлить свою жизнь, сохранив при этом её качество на достойном уровне.

Поделитесь материалом с друзьями: